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季節のお野菜BOX 和歌山県紀の川市産
¥700 税込
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フルーツと野菜の直売所より、おすすめの旬の野菜の詰め合わせをお届けします。
新玉ねぎ約1kg
カーボロネロ約100g
*カーボロネロについて*
カーボロネロはイタリア中部のトスカーナ地方を原産とするキャベツです。
キャベツといっても、日本で一般的に流通しているキャベツとは少し違い、葉キャベツの一種でケールと同じ仲間です。
一般的なキャベツよりも濃く暗い緑色をしていて、日本では黒キャベツと呼ばれています。
味は甘味や旨味があって、ケールに比べて深い味わいを感じることができます。繊維が硬いためサラダなどで食べるよりも、煮込み料理や炒め物などの熱を加える料理に向きます。
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